QualitätsmarkeRückverfolgbarkeit
Die Produkte der Günaydin Group können auf ihrem Weg vom Anbaugebiet bis zu den lokalen Absatzmärkten zurückverfolgt werden. Zur Rückverfolgbarkeit ist eine Verfahrensanweisung vorhanden, die strikt befolgt wird.
Jeder Erzeuger bekommt von uns eine zugewiesene Codenummer, die gleichzeitig die GLOBALGAP-Registriernummer enthält. Unter diesem Kodierungssystem werden beispielsweise sämtliche Aufzeichnungen über die Arbeiten auf der Anbaufläche, die durchgeführten Schädlingsbekämpfungsprogramme, die Brix-Messwerte zur Erntezeit, die Analyseberichte, die Wartezeit im Betrieb, die Lagerbedingungen und den Transport zusammengestellt.
Über die Arbeiten auf der Anbaufläche führt der Erzeuger Aufzeichnungen, die durch unsere Agraringenieure anlässlich interner Kontrollen überprüft und genehmigt werden.
Die betrieblichen Aufzeichnungen werden von den zuständigen Abteilungsverantwortlichen geführt und in die Produktkenndaten eingetragen. Die dabei angelegten Formblätter erlauben die Rückverfolgbarkeit in einer Weise, dass den Beziehungen zwischen den einzelnen Verfahrensschritten Rechnung getragen wird.
Die Produktverpackungen enthalten Formblätter für Kundenreklamationen, die ausgewertet werden und zur Ergreifung der erforderlichen Maßnahmen dienen. Die betroffenen Abteilungen informieren anschließend die reklamierenden Kunden über die ergriffenen Maßnahmen.
Die Günaydin Group bietet Ihren Kunden und Verbrauchern höchste Qualität und Lebensmittelsicherheit.
Günaydin verfolgt die Gesetzgebung innerhalb der Europäischen Union mit Aufmerksamkeit und setzt sämtliche neue Anforderungen unverzüglich um. Die Veröffentlichungen und Anlagen von Organisationen wie EPPO, CODEX, FAO, WHO und GLOBALGAP werden verfolgt und die erforderlichen Maßnahmen zu Integration und Veränderungen werden durchgeführt und abgeschlossen.
